如何試一家餐廳？ 近期在萬豪金殿吃過兩頓飯，勾起一些往事，在此分享。 第一頓，找Jayson Tang寫菜。沒限制。沒食物敏感。 我唯一要求是一碟過，不用分餸；同桌吃飯都是好朋友，自己人喜歡吃那件就隨便夾。 最後菜單如下： 鮮竹蟹肉餅 松茸官燕冬瓜盅 欖仁山瑞裙炒花膠條...