Pazu 薯伯伯 2023年10月27日4 分鐘【AI 寫不出的飲食評論】中大校長段崇智在 2023 年開學致辭論及 AI 影響,稱之為「前所未見顛覆時代」、「任何人皆可塑造未來生活」,勸勉新生「勿輕視新科技對勞工市場的衝擊」,「專注發展人類獨有特質」,「包括創意思維、明辨思考、團體合作及情緒管理等能力」。...
呂嘉俊2023年10月27日3 分鐘【點菜的功課:如何試一家餐廳?】如何試一家餐廳? 近期在萬豪金殿吃過兩頓飯,勾起一些往事,在此分享。 第一頓,找Jayson Tang寫菜。沒限制。沒食物敏感。 我唯一要求是一碟過,不用分餸;同桌吃飯都是好朋友,自己人喜歡吃那件就隨便夾。 最後菜單如下: 鮮竹蟹肉餅 松茸官燕冬瓜盅 欖仁山瑞裙炒花膠條...